將所有食材倒入小鍋中煮沸，大火隨牛奶由稀至濃、由大至小遞減；整個過程中，妳必須等待和攪拌，至少需要1個小時！只有奶稠的時候，量減少到壹半以下，用勺子就能看到鍋底；
準備壹個方形容器，墊上矽油紙，倒入煮好的牛奶，不論形狀，冷卻後放入冰箱冷凍，取出約1小時。這時候基本可以離開模具，通過矽油紙整理成妳想要的形狀(圓條狀或者方塊狀)，然後放回冷凍室；
冷凍1 ~ 2小時左右，是為了方便下壹步切丁，包糖紙；其實這種奶糖不具備凝固條件，長時間冷凍更容易操作；分的時候盡量動作快，預熱後會粘在手上；包裝後(或無包裝)，仍應儲存在冷凍/冷藏環境中。