蔥、姜粉、花椒粉、五香粉、豆瓣醬、香油、花生油、鹽等。
第二，實踐
配料:胡蘿蔔豆腐粉
輔料:蔥、姜粉、花椒粉、五香粉、豆瓣醬、香油、花生油、鹽等。
步驟:
1.先混合面粉，加入酵母發酵。在等待發酵的同時準備好餡料。
2.胡蘿蔔切絲切碎，木耳泡發切碎，豆腐切丁，洋蔥切碎。
3.鍋中熱油，放入豆瓣醬翻炒30s，放入胡蘿蔔，翻炒至胡蘿蔔變軟加入木耳，翻炒幾下關火。
4.加入豆腐、蔥、姜粉等調料。如果剛開始沒加多少油，可以適量加香油和花生油。
5.把餡料攪拌均勻。(如果喜歡濃醬，可以加點豆瓣醬攪拌壹下。)
6.把面團切成小塊，卷進袋子裏。
7.上鍋蒸半小時左右。