材料:五花肉1元600g
材料:黑木耳300克
配料:西蘭花1/3。
配料:洋蔥1。
調料:醬油1杯
調料:紹興酒1/2杯。
調料:冰糖2湯匙。
調料:八角2塊
西蘭花東坡肉的做法
西蘭花東坡肉插畫11。整個五花肉燙成型(煮10分鐘)，稍涼後取出切片。
西蘭花東坡肉插圖22。木耳洗凈，切去蒂，用手撕成小塊。
西蘭花東坡肉插圖33。在油鍋裏炒香蔥，加入調味料& amp；1/2杯水，燒開，加入肉。
西蘭花東坡肉插圖44。小火煮10分鐘，加入木耳再煮30分鐘。
西蘭花東坡肉插圖55。西蘭花切成小塊，水煮2分鐘(瀝幹放涼，剩下的放冰箱保存)。
西蘭花東坡肉插圖66。西蘭花放在盤子裏，裏面放滿了木耳& amp；肉塊，配肉汁。