這只鴨子是鄉下婆婆帶大的，自己養的。感覺我家的鴨子味道不壹樣，肉會粘粘的，湯很好吃，鴨子的味道特別濃。我加了點東西燉，妳在樓下就能聞到。
材料
食材:鴨子700g；
輔料:鹽適量，冬蟲夏草50克，蟶幹50克，扇貝50克，山藥150克。
營養鴨湯
1
鴨肉熱燙
2
茭白和幹貝用清水浸泡，洗凈備用。
三
加入浸泡過的蟲草。
四
壹起放進鍋裏。
五
用鹽調味。
六
炒香
七
加入山藥。
八
燉壹會兒，加點水。
九
20分鐘後調口味。
10
把它從鍋裏拿出來
技巧
鴨子燉之前最好先炒壹下，這樣會更香更入味。