細糖40克
蜂蜜40g
2個雞蛋(50克/雞蛋)
低筋面粉70克
抹茶粉10g
無油抹茶蜂蜜蛋糕怎麽做？
先將40g細砂糖和40g蜂蜜倒入碗中，然後將2個雞蛋打入碗中。
用電動打蛋器將混合液打至起泡膨脹。當打蛋器被提起時，滴落的混合液體慢慢地滴到混合液體的表面上。就要泡沫化濕了。
將烤箱預熱到190度。
將70克低筋面粉和10克抹茶粉篩入混合液中。
用橡膠抹刀從底部向上翻，直到完全混合。不要攪拌，以免把雞蛋送去消泡。
在模具裏放壹個小紙模，然後把混合物倒入模具，厚度為1/2到2/3。
將蛋糕模放入預熱好的190度的烤箱中，烘烤8-15分鐘左右，表面呈金黃色(請根據自己的烤箱改變時間！！！！！！！！！！！！)