1.把豬骨泡在水裏,備用。
2.蜜棗和杏子洗凈備用。
3.青木瓜去皮,去籽,切塊。
4.將所有原料放入湯鍋中,加入壹些水。
5.大火燒開,再小火燉2小時,飲用時加鹽調味。
擴展數據
1.青木瓜雖然味道清淡,但也是煲湯的好食材。切半個青木瓜,把排骨燉壹個半小時,湯就清甜了。喝壹碗,暑濁便消。?
2.豬骨要先煮後湯(做法1)。去血去膩,湯就清了。?
3.在湯裏加幾顆蜜棗和南杏、北杏,是粵菜湯裏的常見做法,有潤燥止咳、養顏潤肺的功效。
參考資料:
百度百科-青木瓜