練習:
1.將土豆切成丁，浸泡在水中。
2.火腿肉切丁，雲腿看起來和鮮肉顏色壹樣，但是更硬。
3、火腿丁和土豆丁加水，這裏的配菜可以根據自己的喜好添加。比如豌豆、蠶豆、豆角等配菜要好吃。如果沒有雲腿，應該可以用其他臘肉，或者素食。
4.將洗好的米飯放入電飯鍋，然後加入火腿丁和土豆丁。放比平時多的水，因為土豆和肉會吸水。
5.把電飯煲放在平時煮飯的攤位上。基本熟了就可以翻米飯和配菜了。如果喜歡軟軟的，可以適當加壹點水。如果喜歡壹粒，可以少放點水。