輔料:精鹽3g，五香粉3g，白芝麻10g，食用油30g。
步驟:
先準備好原料。
2.在面包桶中加入面粉、酵母粉和溫水。
3.啟動和面程序，完成後直接進入發酵程序。
4.發酵好的面團應在面板上揉勻，靜置10分鐘，用布覆蓋，以防皮膚幹燥。
5.烤好後，搟成大面團。
6.均勻撒上食用油、五香粉、鹽。
7.從壹端慢慢卷起。然後如圖所示卷起來。
8.卷成餅胚，撒上白芝麻，記得用蘸水的手輕拍，防止芝麻脫落。
9.電餅鐺預熱後刷油，放入青胚。
10.壹面烤好後翻面，烤至兩面酥脆。
11.切成塊就可以享受鍋盔了~