桃子裏的透明晶體有哪些？

桃子裏的透明晶體是桃膠。桃淚是桃膠，是桃樹樹皮分泌的壹種紅棕色或黃褐色的膠狀物質。廣義來說，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的樹膠也可稱為桃膠。把這些分泌物從樹皮上剝下來，風幹，就得到原來的桃膠，可以添加到中藥裏，也可以簡單加工後食用。其實桃膠流是壹種病理現象。

桃:薔薇科，桃。小的落葉樹；葉窄卵圓形至披針形，長15cm，寬4cm，頂端細長，邊緣細齒，深綠色光澤，葉基部有蜜腺；樹皮深灰色，隨著年齡增長出現裂痕；花單生，由淺至深粉色或紅色，有時白色，柄短，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛，果肉可食，橙黃色帶紅色，直徑7.5厘米，核內有深坑和溝，種子白色。