1.將雞肉放入鍋中煸炒至香味四溢，或放入水中煮3 ~ 5分鐘，撈出備用。兩個選壹個。
2.紅棗、生姜、雞肉同時放入鍋中用大火燒開，然後減火至末。
3.香菇用水浸泡約15分鐘，洗凈後放入鍋中。
準備山藥和蓮藕
5.休息，和樓主拼了
6.90分鐘左右放蓮藕。喜歡軟的可以提前半小時。
7.120分鐘加入山藥和百合。
8.燉1小時，加鹽和雞精，小火燉幾分鐘，然後關火。
9.建議燉3 ~ 4小時營養才到位。營養都在湯裏。喝壹口，會很清爽。
技巧
重量是個建議，燉壹個就行，材料要加倍。個人覺得有壹半更好吃，也不知道為什麽。