步驟 1
1.盆裏打壹個雞蛋，倒入酸奶，清油，糖，小蘇打攪勻。
步驟 2
2.把秤好的做河粉和中筋粉攪勻倒入攪好的糊裏，充分攪拌拌，不用像和面壹樣的按揉，結塊即可。
步驟 3
然後用手把盆子裏的面團揪壹團搓圓，在手心壓成中間厚周圍薄的小餅，邊上是鼓不要壓太扁了大約能做12個。然後用手指粘芝麻按在中心，繼續手心互相壓下，讓芝麻嵌進面裏。烤箱中層160度20分鐘，烤的時候要經常看哈，觀察顏色達到自己喜歡的顏色就可以了，立刻取出放涼，不用回油，直接是酥的。沒有桃酥硬。