1，準備材料:土雞半只，竹蓀，茶樹菇，紅棗，枸杞，板栗，生姜，如下圖。？
2、竹筍提前浸泡半小時，水中放壹勺白醋，浸泡後洗凈切段。
3、然後將雞塊洗凈，切成小塊。不要切得太大，否則不好吃。
4、先燒壹鍋開水，把雞塊放進去燙壹下。這壹步是去除血腥氣。
5.取出雞塊，洗凈。將姜片、枸杞、紅棗、茶樹菇、竹蓀全部放入電飯鍋中，加入少許鹽。
6、電飯鍋選擇筋骨功能，燉4個小時，也可以用電飯鍋。時間到了以後，把湯端出來就行了。
小貼士:開始燉湯的時候放鹽，加鹽就行，不要放雞精，因為食材本身味道就很鮮。多余的雞塊冷卻後，用保鮮膜包好，放入冰箱。冰櫃可以保存3天左右，但建議盡快食用。