如何做壹份番茄飯？

1.玉米、四季豆、胡蘿蔔洗凈，西紅柿洗凈去蒂(這樣容易榨汁去皮)；按平時吃的量淘米，水比平時少，因為有菜會榨汁。

2.加入雜菜和調料混合在壹起，然後重點是加入2勺食用油。我用橄欖油，當然還有大豆油，玉米油，山茶油等。最好把這兩種油混合起來。最簡單的原因就是加了油口感會更好，這樣煮出來的米粒不會粘在壹起很明顯，增加了米飯的風味。

3.接下來繼續煮，把整個番茄倒過來，然後只需壹鍵啟動電飯煲。

4.成品番茄很容易剝，輕輕壹撕就溜了。

5.然後可以用飯鏟把西紅柿打碎，和米飯壹起攪拌，美味營養方便的菜飯就完成了。