喝茶有五大禁忌:
避免密封不良、氣候或環境潮濕,導致受潮發黴;
避免與其他物品混合存放。茶葉容易吸收其他物品的味道,導致口感不好。如果不與煙、酒、香料、副食、蚊香、化妝品、中西藥、各種幹糧壹起存放;
避免長時間光照;
避免長期暴露在高溫環境中;
避免不密封直接暴露在空氣中;
因此,茶葉應存放在幹燥、清潔、避光、低溫、密閉的環境中。傳統方法用錫罐、鐵罐、瓷罐、生石灰、活性炭密封保存。