2.輔料:熟牛肉80g，洋蔥80g，馬蘇裏拉芝士80g，鹽1g，玉米油5g。
3.洋蔥去皮洗凈切絲，牛肉切丁，取出芝士備用。
4.將牛奶倒入壹個大碗中，打入雞蛋，倒入鹽，攪拌均勻。
5.倒入自發粉，用筷子攪拌至無幹粉，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。
6.發酵的面團是原來的兩倍大。手上戴上壹次性手套，抹壹點油防止粘，拿起壹張面團，表面抹壹層油。
7.表面抹油，把面團壓到煎鍋底部，用小叉子在表面打個洞。
8.將炒鍋放入預熱好的空氣炒鍋，200度，7分鐘。
9.時間到了。這蛋糕表面是金色的。在上面撒上壹層馬蘇裏拉奶酪，加入牛肉丁和洋蔥，撒上剩下的奶酪，放入空氣煎鍋200度烤3分鐘，直到奶酪融化。