2、糯米泡半天以上，鹽、醬油、老抽腌制，時間和腌制肉壹樣。
3.粽子葉洗凈，取兩片，頭尾重疊(壹片粽子太小)。
4.對折從蘆葦葉壹邊的中點卷成圓錐形，舀壹勺糯米。
5.加入鹹肉、泡蘑菇、鮮鴨蛋(鹹蛋黃買不到，只能買全的。往年妳只用蛋黃，多吃點蛋白質總是很麻煩。所以今年妳把蛋黃都放進去了，留著尾巴)，買不到栗子，所以省略了。
6.放壹些糯米進去，壓實(不要太多，飯邊和葉邊留壹段距離)，折好壓在飯上。
7.接收下面粽子葉多余的壹角，使粽子頂部呈現三角形，可以用繩子紮緊。我也買了馬立安。感覺繩子比較好用。
8.SAIC後將包好的餃子放入高壓鍋中20分鐘。