1
豬肉切碎後加入姜末和蒜末。
2
韭菜洗凈切碎，倒入適量花生油將韭菜裹上油。
三
加入蠔油、醬油、五香粉、香油、花生油、鹽調味。
四
將餡料攪拌均勻，放在壹邊。
五
睡醒兩個小時，面容姣好。
六
把面團分成大小相似的幾份。
七
把它卷成圓形蛋糕。
八
加入適量的餡料。
九
壹手拿著包子，壹手閉著嘴。
10
最後捏在壹起，捏緊。
11
包好的包子再醒十分鐘。
12
鍋裏倒壹層底油，包子炸兩分鐘。
13
倒入半碗面水，面水的量是包子的三分之壹。
14
蓋上鍋蓋，中火煨，直到鍋裏的水幹了，吱吱作響。