雞蛋？: 2
豬裏脊肉:230克
食用油:200ml。
面粉:100克
佐料
料酒:10ml
蔥和姜:10克
醬油:15毫升
花椒粉:3g
具體步驟
第壹步
1.裏脊肉切片，用料酒腌制。
第二步
加入醬油調味
第三步
3.加入胡椒粉增加香味
第四步
4.攪拌均勻，腌制半小時。
第五步
5.把雞蛋加入面粉中
第六步
攪拌成糊狀
第七步
7.加入適量的油，攪拌均勻。
第八步
8.把鍋裏的油放掉，加熱。腌制好的肉條沾上面糊，放油鍋裏炸。
第九步
9.炸至金黃色，瀝幹油。
第十步
10.外脆裏嫩的脆肉，都可以享用。