材料:羊排500g，蔥適量，食用鹽適量，香菜適量，白胡椒粉適量。
步驟:1。準備羊排。
步驟:2。洗凈，切成小塊。
步驟:3。鍋裏放水，水熱後放入羊肉焯水。
第四步。煮到羊肉浮起來。
步驟:5。倒掉煮好的羊肉，用清水沖洗羊排。
步驟:6。鍋裏放足夠的水，放到火上開始煮。
步驟:7。水燒開後，轉小火，煮壹個半小時左右，直到羊肉用筷子插入，容易插入。
步驟:8。準備好蔥花和香菜。
步驟:9。在碗中倒入適量的蔥花和香菜粉，沖入沸騰的羊肉湯中。
步驟:10。用鹽和白胡椒調味。
步驟:11。熱羊肉湯壹晚就可以了。