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如何做壹個簡單的糯米糊,方便食用和分享,而且是小份的。

1,糯米粉加溫水拌勻;

2.將面團揉成光滑的條狀,然後挑成大劑量,中間繞壹圈做窩;

3.將花生、芝麻、糖放入窩中;

4.將面團輕輕包好;

5.將面團封口;

6,然後揉成圓形;

7.籠蒸6分鐘;

8.蒸熟後,取出;

9.將蒸好的糯米糊均勻撒上椰糠;

10.用紅櫻桃裝飾糯米糕。

特別提示

放椰糠時不要用力過猛,以免變形。

快樂的暗示

糯米糊是壯族節日慶典中不可或缺的食物。方法是將糯米浸泡,蒸成米,再放入石(泉)中。小夥子(壯語叫“李”的)趁熱用木杵敲打,壹旁的姑娘們(壯語叫“李妹”)用靈巧的雙手敲打,做出65438+。