用料 ?
雞蛋 1個
西紅柿 1個
面條 適量
蒜苔 適量
線椒 適量
豆幹 適量
蔥姜蒜幹辣椒 適量
鹽，十三香，味精，生抽，蠔油 適量
木耳 適量
雞蛋撈面條的做法 ?
準備食材
蔥姜蒜切碎，豆幹切條，蒜苔線椒切段，番茄切片，木耳泡發去蒂
雞蛋煎好盛出備用
上鍋，油熱後，爆香蔥姜蒜
先放入木耳，（爆炒木耳時當心濺出）然後依次放入線椒，蒜苔等所有食材， 加入生抽，鹽，調料，出鍋前放入適量蠔油，味精即可
炒菜的同時可以壹邊煮水下入面條
面條煮好後，撈出與菜攪拌均勻，可開吃
完成
小貼士