羊肉克
姜片
醬油適量
適量的鹽
半個蘿蔔
適量的胡椒粉
澱粉適量
適量白胡椒
壹點芝麻油
壹點洋蔥
壹點香菜
羊肉丸子白蘿蔔湯的制作方法
將白蘿蔔切成滾刀塊，蔥、姜切絲，油熱下蔥、姜煸香，白蘿蔔煸炒片刻，加入冷水，轉小火慢煮。
磨碎的羊肉餡，倒入醬油打散肉餡，加入花椒粉、姜粉、鹽和少量香油調味，攪拌後加入適量澱粉，用手反復拍打。
白蘿蔔至少煮20分鐘才好吃。20分鐘後，用手抓住羊肉餡，從老虎嘴裏壹個壹個地擠出肉丸，將肉丸放入鍋中，開大火。肉丸擺好後，用推的方式攪拌。肉丸煮五分鐘，出鍋的時候加點蔥花和香菜調味(不喜歡香菜的味道可以不收起來)。