青椒250克紅椒250克
2個大蒜頭
佐料
適量的鹽和糖
白酒2瓶蓋
自制切碎的青椒和紅椒的步驟
1.在菜市場買了青椒，冬天看到這麽鮮艷的食材真的愛不釋手。(老公說我冬天不能吃剁椒，哈哈哈。)
2.準備妳需要的材料其實很簡單，也相對容易準備。
3.選取青椒和紅椒的梗，大蒜去皮，分別切碎。最好戴壹次性手套，這樣手就不會燙了。我還記得小時候給媽媽買辣椒面回來的路上揉揉眼睛，所以，所以，我流著淚回家了。
4.將青椒和紅椒分開，分別加入鹽、糖、蒜末和白酒，然後戴上壹次性手套，用手攪拌均勻。有點像做餃子餡。不知道怎麽餵辣椒餡的餃子，哈哈。)
找兩個器皿，放冰箱裏，兩三天就可以吃了。妳完了。