主料
新鮮花生
輔料
八角適量 桂皮適量
香葉適量 小茴香適量
辣椒適量 鹵水汁適量
鹵水花生的做法步驟
1.?新鮮花生洗凈泥沙，用手將花生壹端輕輕捏破壹條小縫。
2.?八角，桂皮，香葉，小茴香，辣椒清洗幹凈備用。
3.?鍋裏放入適量的水，放入步驟2裏的全部香料，大火燒開後轉中小火煮至出香味。
4.?倒入處理好的鮮花生，加入2大勺鹽，3大勺鹵水汁，蓋上蓋，大火燒開後轉中小
火煮至花生熟即可關火。
小貼士
這個時候就可以直接吃了，但是。。。如果妳等得了的話，關火後放汁水裏浸泡2.3個小時後再吃。。。
會香更入味，這種時候妳就會發現，所有的等待都值了，吼吼