2.買回羊肉後，可以先洗幹凈，然後準備壹個2.5升的可樂瓶，把羊肉放進去。應該能裝4公斤左右。
3.裝完後放在冷凍室。羊肉凍好後，準備找火鍋店幫忙切片。註意提前取出，解凍半小時或40分鐘後再切。
4、解凍時註意，不容易把羊肉從可樂瓶裏拿出來，可以先融化，然後在可樂瓶中間劃壹刀，再兩邊打開，把羊肉取出來。
5、找火鍋店切片時，可以告訴店主切薄壹點，這樣羊肉片涮起來非常方便。