小西米也叫西谷米，是西米的壹種，有健脾益肺化痰的作用。西米的主要成分是純澱粉，含有大量的碳水化合物，少量的蛋白質、脂肪和維生素B族。經常食用西米可以為人體補充多種營養物質，起到增強體質、提高機體免疫力的作用。
西米還含有維生素B，能有效滋養皮膚，防止皮膚皸裂，滋潤頭發的光亮，同時還能消除身體的緊張感，增強身體的免疫力。中醫認為西米性溫，能溫中健脾，可用於緩解和治療脾胃虛弱、消化不良。西米還有天然滋潤皮膚的功效。經常吃西米可以滋潤皮膚，美容養顏。