材料:
排骨
500克
面條
600克
玉米
二
大蔥
壹根棍子
精力
5片
冰糖
2元
鹽、雞精、13香、胡椒粉
適量的
幹木耳
8片
練習:
1.在湯鍋裏燒水。水開後加入姜片,切排骨,小火燉半小時。
2.半小時後,去除浮沫,加入玉米。將玉米切成5cm的段,放入6段。煨半小時。
3.加入第壹步炒好的番茄醬,2塊冰糖,切成1cm洋蔥段,3茶匙13香,胡椒粉,鹽,雞精看個人口味。攪拌均勻,煮15分鐘。
4.泡好後把木耳加入湯鍋,把湯鍋放壹邊,另壹個鍋裏煮面條。湯鍋裏的面不要煮,會影響湯頭的味道。面條熟了,木耳就熟了。
5.把面條放在碗裏,把湯頭倒在上面。