豆腐海帶湯具有軟堅散結、清熱利濕、降血脂降墳墓、益中益氣、生津潤燥、清熱解毒的作用。適用於治療冠心病、高血壓和高血脂。
需要註意的事項
1，吃完海帶不要馬上喝茶(茶中含有鞣酸)，也不要馬上吃酸果(酸果中含有菜酸)。因為海帶富含鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2.甲亢患者不宜吃海帶，因為海帶中的碘含量豐富，會加重病情。
3.孕婦和哺乳期婦女不宜多吃海帶。這是因為海帶中的碘可以隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。