扇貝
150g
粉絲
30克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
大蒜
適量的
大豆
適量的
步驟
1.買了扇貝
2.溫水泡粉絲
剝蒜瓣
4.將扇貝肉去皮，洗凈，扇貝洗凈，將扇貝肉放入殼中，用鹽水倒入扇貝肉中，腌制幾分鐘。
5.開始鋪粉條，下面壹層，上面壹層。
6.上下展開風扇。
7.切碎的大蒜和切碎的蔥
8.鍋裏放油，先炒蒜末，蒜香味爆出來就關火。
9.蒜末涼了，倒入味大美。
10.把蒸鍋裏的水排掉。煮開後，將粉絲蓋好的扇貝放進去2分鐘。
11.取出蒸好的幹貝，淋上蒜泥，撒上蔥花裝飾。