材料:綠豆200克，紅糖130克，水800克。
1.把顏色暗淡、浮在水面上的壞綠豆挑出來，用清水洗幾遍，洗掉壹些白色的小浮沫，放入水中浸泡20分鐘。
2.綠豆加少量水，煮3分鐘，可以去除豆腥味。
3、綠豆加4倍水放入電飯煲，選擇煮粥程序，水不能太少。
4.將綠豆沙煮壹個小時左右，用勺子舀少量綠豆，檢查熟度。
5.加入紅糖，煮至紅糖融化。
6、綠豆沙天冷了可以喝。