材料:西葫蘆250克,皮蛋2個;輔料:幹海苔15g?、調和油適量?適量的鹽?
步驟(共4步)進入烹飪模式。
1.將西葫蘆去皮切片。
2.皮蛋切殼,切塊。
3.炒鍋下沒有熱,幹海苔香。
4.倒入熱水,放下皮蛋,煮到湯變白。倒入瓜片煮熟,加鹽調味。
大師秘籍
1.幹米飯要先用油炒壹下,煮出來的湯才會鮮美,呈乳白色。