1，薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。
2，土茯苓味甘、淡，性平。有清熱，除濕，解毒，利關節的功能。用於關節酸痛，尿路感染，白帶，濕熱瘡毒，梅毒，紅皮病，急性菌痢，瘰癧，並用於治療鉤端螺旋體病。
3，高粱米：主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。具有補中益氣的功效，可以治神疲無力，胃疼泛酸等。高粱米外用有燥濕斂瘡作用，可以治杖瘡，鵝口瘡等。