久民,妳的眉毛要被熏香了!無敵香,酥花生酥來了~
備註:
低筋面粉、花生醬、小蘇打、糖粉、黃油、雞蛋、黃油75g、壹個全蛋、壹個蛋黃、糖粉60g、小蘇打1.5g、低筋面粉160g、花生醬50g。
具體做法:
1.黃油在室溫下變軟,可以很容易地插進去。將壹個雞蛋打散,將黃油打發至略微發白,篩入糖粉,繼續攪拌。
2.攪拌至糖粉完全融化無顆粒,加入打碎的雞蛋,繼續攪拌至完全融合,將小蘇打倒入面粉中。
3.將小蘇打和面粉篩入混合物中,加入花生醬,制成均勻的面團,並打碎壹個蛋黃。4.烤盤鋪上烤紙,取壹小團花生面團,揉成球狀後壓成小餅,刷上壹層蛋黃液,烤箱預熱175度15-18分鐘。