生產步驟:
1.煮壹大鍋微鹹的水,放入螺旋意大利面攪拌,煮8-10分鐘至變軟,瀝幹備用。
2.將30毫升橄欖油、牛奶和大蒜醬放入壹個中碗中混合。
3.在中等大小的煎鍋中用中火加熱60毫升橄欖油,加入豆腐,用鹽和胡椒調味。翻炒至均勻棕色,然後在紙巾上瀝幹油。
4.在煎鍋裏炒蘑菇5分鐘,然後加入橄欖、蘆筍籽和2湯匙意大利奶酪,攪拌。加入豆腐和蒜蓉醬,翻炒5分鐘左右,然後淋在意大利面上,最後在上面撒上九層塔和剩下的芝士。