練習:
1.準備壹罐椰奶，壹整袋馬蹄粉，幾片糖。
2.先放三碗水煮壹片湯，熬成糖水(3片)，糖水煮好後放涼備用。
3.在盤子裏倒壹罐椰奶，在這裏用筷子攪拌。
4.馬蹄粉加水煮沸，分成兩半，壹半放入冷卻的糖水中，另壹半混入椰奶中。
5.不管是哪壹種，用筷子攪拌，直到白色泡沫升起，就可以稍微放壹邊了。
6.基本消泡後，就可以開始下鍋蒸了。先在模具裏刷壹層植物油(容易脫模)，再澆壹層糖馬蹄。基本凝固的時候，澆上壹層椰奶馬蹄。基本凝固的時候，澆壹層糖馬蹄。如果有，就壹直積累，直到完成。
7.冷卻後脫模。
8.然後切塊食用。