用料黃豆15克，大米50克，紅棗9枚。
1、將黃豆洗凈浸泡半小時。
2、將大米洗凈。
3、紅棗洗凈。
4、鍋內放適量清水，置旺火上，先將黃豆煮爛，
再加入大米、紅棗繼續煮，待大米、紅棗煮熟即可。
功效：健脾，補血，利水，降血壓，降血糖，去脂瘦身，美容養顏。
方法二
用料：黃豆 100 克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可買現成的芝麻粉） 20 克。
1.先用黃豆煮粥，可加高湯（罐裝亦可），
2.粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。
功效：黃豆含蛋白質 35 ％、脂肪 20 ％，是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。