地瓜（紫薯、南瓜）芋艿（荔浦芋頭）蒸熟，蒸的同時把泡過壹夜的紅豆（蕓豆、花豆）蓮子、板栗壹起蒸30分鐘；
步驟 2
趁熱加入木薯粉（別問我是啥，去找）如果是南瓜的話需要炒制壹會兒（因為南瓜含水量過高）
步驟 3
木薯粉加到如圖的程度，就是面團不粘手的，芋艿的話需要加糖，地瓜自然甜度可以不加。
步驟 4
把面團壓扁，切開，滾圓，切段，撒粉。
步驟 5
開水下鍋煮到完全漂浮起來投入冷水浸泡，反復幾次就Q彈得不得了。
步驟 6
熬壹點糖水，所有材料混合，加壹點煉乳或者淡奶油。