苜蓿
簡介:
1.紫花苜蓿是苜蓿屬植物的總稱,俗稱菜花。它是壹種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧場的紫花苜蓿。苜蓿起源於伊朗,是當今世界上種植最廣泛的牧草。在中國栽培已有2000多年,主產區在西北、華北、東北和江淮流域。紫花苜蓿的種類很多,大部分是野生藥材。
2.中國生產的苜蓿主要有三種。營養價值高,具有清脾胃、利大腸、減少膀胱結石的功效。苜蓿含有最豐富的維生素K,高於所有蔬菜。其他如維生素C和B也相當豐富。這是牲畜飼料。