食材明細
金針菇壹小把
精肉少許
小蔥兩根
油適量
鹽適量
料酒適量
味極鮮醬油適量
清淡口味
燒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
金針菇湯的做法步驟
1
準備好材料，洗凈備用。
2
精肉切絲，金針菇切小段，小蔥切成蔥花。
3
鍋燒熱了，加少許油即可。
4
肉絲翻炒至變色，加少量料酒，味極鮮醬油。
5
加入金針菇壹起翻炒幾次。
6
加水燒煮，加適量鹽，
7
煮沸，撇去浮沫。
8
我喜歡把小蔥花放在湯碗裏，湯壹下去就翠綠誘人，也不會粘的鍋裏到處都是。