牛肉500克相克食物
胡蘿蔔1根相克食物
黃瓜1根相克食物
蔥適量相克食物
姜適量相克食物
海米20克相克食物
清水2000克
鹽5克
黃酒5克
澱粉20克
雞蛋壹個相克食物
胡椒粉5克
蔬菜牛肉丸湯的做法
1.牛肉攪成餡，加入雞蛋、黃酒、蔥姜末、海米、胡椒粉、澱粉、50克水，攪拌上筋備用
2.熱鍋，爆香蔥姜末，加入胡蘿蔔粒翻炒2分鐘
3.加入足量清水，煮開
4.下入牛肉丸
5.全部牛肉丸都漂上來，倒入黃瓜粒。10分鐘後，調入鹽、胡椒即可