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三
山藥具有補氣、健脾、養胃的作用，可用於補血食品和藥物中，增強補血效果。
四
山藥幾乎不含脂肪，粘蛋白可防止心血管系統脂肪沈積，預防動脈硬化過早。
五
山藥的第二大主要營養成分是維生素和多種礦物質，能有效防治脂質代謝異常和動脈硬化，對維持胰島素的正常功能也有壹定的作用。
六
具有增強人體免疫力、養心安神、止咳平喘、延緩衰老的保健功效。
結束