冬瓜200克
500克蛤
胡蘿蔔適量
洋蔥適量
適量的鹽
適量的胡椒粉
生姜適量
困難很簡單
時間是十分鐘
清淡的味道
手工燉菜
制作甜瓜蛤蜊湯的步驟
1.
準備原材料
2.
蛤
壹定要把沙子吐在鹽水或者海水裏半天或者兩個小時。
3.
只要把蛤蜊的口張開，把肉拔出來備用，不要把蛤蜊煮的湯扔掉。用這種湯做湯，會增加新鮮的食物。
4.
冬瓜切片，入鍋煮熟，取出晾幹備用。
5.
將蛤肉撈出備用。
6.
將油加熱至八成熟。翻炒姜片。先放冬瓜，再放冬瓜。
蛤肉
加入胡蘿蔔片和蛤蜊湯。
7.
煮沸後即可食用。