吃蓮子不需要削皮。洗幹凈了就可以吃了。蓮霧，在新加坡和馬來西亞被稱為Eugenia javanica Lam，也被稱為桃，桃或桃，是桃金娘科的常綠小喬木。原產於馬來半島，在馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓和臺灣省廣泛種植。臺灣省的荷花是17世紀荷蘭人傳入臺灣省的，臺灣省的屏東是最著名的產地，是壹種主要生長在熱帶的水果。隨著科學的發展，除了原有的紅綠之外，還有暗紅蓮的新品種。
蓮霧的營養價值有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。它有壹種特殊的香味，是天然的退燒藥。小孩消化不良時，吃蓮子加鹽有幫助，大人吃也有好處，有生津止渴的作用。此外，蓮霧還具有開胃、提神、利尿、清熱、安神的食療作用。？