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當寒冷使雞蛋變熱時,用艾葉煮雞蛋是必要的。

艾葉不僅是食材,也是藥材。艾葉性溫,能祛人體寒氣,壯陽,尤其對生殖系統感冒有療效。

成分:

艾葉、紅糖、雞蛋。

步驟:

1,先將艾葉熬成濃湯,放少許紅糖;

2.雞蛋洗凈,放入鍋中,鍋中煮三分鐘,關火,悶五分鐘,蛋殼打碎。這是為了讓湯裏的有效物質滲透到雞蛋裏。

3.最後把雞蛋泡五個小時左右。(此時湯汁中的有效成分已經充分滲入到雞蛋中。)

材料:

鮮艾葉100g(或幹艾葉15g),紅棗10,雞蛋1-3個。

步驟:

1、艾葉、大棗煮透;

2.雞蛋洗凈放鍋裏煮,然後去皮;

3.將雞蛋放入艾葉大棗湯內,慢慢煮,讓艾葉大棗湯的味道滲透到雞蛋內。