成分:
艾葉、紅糖、雞蛋。
步驟:
1,先將艾葉熬成濃湯,放少許紅糖;
2.雞蛋洗凈,放入鍋中,鍋中煮三分鐘,關火,悶五分鐘,蛋殼打碎。這是為了讓湯裏的有效物質滲透到雞蛋裏。
3.最後把雞蛋泡五個小時左右。(此時湯汁中的有效成分已經充分滲入到雞蛋中。)
材料:
鮮艾葉100g(或幹艾葉15g),紅棗10,雞蛋1-3個。
1、艾葉、大棗煮透;
2.雞蛋洗凈放鍋裏煮,然後去皮;
3.將雞蛋放入艾葉大棗湯內,慢慢煮,讓艾葉大棗湯的味道滲透到雞蛋內。