主料
白玉菇壹盒
輔料
青椒
壹根
紅椒
半個
蒜片
適量
椒鹽
壹勺
幹炸白玉菇的做法
1.
切去根部
2.
沖洗幹凈，瀝幹水
3.
打入壹個雞蛋，攪拌均勻
4.
加入壹勺澱粉
5.
翻動均勻
6.
油溫燒到六成熱
7.
下入攪拌好的白玉菇
8.
炸2-3分鐘，炸至表面金黃，撈出空幹油
9.
另起鍋，放入壹點點油，加入蒜片炒香
10.
放入白玉菇，加入壹勺椒鹽，翻炒
11.
椒鹽買現成的，超市有售
12.
加入青紅椒末，攪拌均勻即可出鍋