2、豆腐和蝦壹起清洗幹凈,蒸熟。八成熟後加入喜歡的醬油、辣椒醬、香油等調料,蒸兩三分鐘。
3.將蝦清洗幹凈,去殼切碎,用蛋液和少量澱粉包裹,然後將豆腐切成方塊,中間挖壹個洞,然後將蝦放入豆腐中,蓋上蓋子,用壹些澱粉或面包屑包裹蛋液,放入油鍋中油炸。我喜歡用自己的蘸醬來調味。我壹般喜歡炸好後蒸10分鐘,然後蘸醬吃。