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用油烹煮大蒜和辣椒醬的做法

準備材料:紅辣椒500g,鹽35g,糖5g,姜6片,蒜12瓣,香油適量,料理機1。

先吸吸臺面上的料理機底盤,再加入姜蒜,如下圖。

第二,合上料理機的蓋子,鎖好。左手按住蓋子,右手轉動手柄,稍後倒出。

3.用菜刀將準備好的紅辣椒切成大塊,放入料理機中,如下圖所示。

第四,合上料理機的蓋子,鎖好。左手按下蓋子,右手轉動手柄,切碎紅辣椒。

5.將蒜末放入剁碎的紅辣椒中攪拌均勻,如下圖所示。

第六,加入準備好的鹽和糖,壹定要攪拌均勻,如下圖。

七、倒入幹凈的容器中,最後倒入適量的香油,如下圖所示。

八、封好瓶口,旋上蓋子,放在陰涼處,這樣蒜蓉辣椒醬就做好了。