白菜煎餅的做法，如何把白菜煎餅做得又香又圓。

佐料

卷心菜

壹個

青蔥

1根

精力

3片

面粉

500克

佐料

鹽

適量的

味精

適量的

大豆

適量的

花椒粉

適量的

色拉油

適量的

步驟

1.在面粉和溫水中加入鹽。

2.揉成面團，醒發30分鐘。

3.白菜洗凈切碎，用鹽腌好。

4.將酸菜晾幹，加入蔥花和姜末。

5.加入鹽、味精、花椒粉、醬油、色拉油拌勻。

6.醒過來，把面粉分成配料。

7.搟成面團。

8.包餡料。

9.壓平。

10.鍋裏刷油燒熱，然後放餅坯。

11.把兩面都烤成金黃色就行了。