1，六必居:始於明元年，是中華老字號。六必居醬菜制作技藝已被列入國家級非物質文化遺產。六必居酸菜好吃，適合做餡。酸酸的味道，脆脆的嘴，又脆又鹹。酥脆爽口，酸爽可口，老少皆宜。
2.豫園:豫園酸菜是傳統的東北酸菜，可洗免切，含水量低，不添加防腐劑。用來做酸菜白肉，酸菜包的餃子很好吃。
3.翠花:翠花酸菜，精選小興安嶺丘陵和松嫩平原的優質白菜，在寒地黑土中栽培，得天獨厚的晝夜溫差，核緊葉鮮，富含礦物質等營養成分；好的水源，好的酸菜需要好的水腌制。無論是在朗鄉基地還是肇東基地，翠花酸菜都有優質的水源和過濾後的山泉水。