羔羊(出生時從未被哺乳過的)？2公斤鹽量
草菇醬油加糖量合適嗎？適量的
取適量味精
胡椒6姜1
蒜頭1蒜葉？壹些。
八角2肉桂1
200ml黃酒和1湯匙食用油。
紅燒羊肉的做法
步驟1
把羊肉洗幹凈。
第二步
切成塊，不要再洗了，會洗掉羊肉的鮮味。
第三步
鍋裏放涼水，水剛好沒過羊肉。
第四步
把火燒開，撇去泡沫。
第五步
加入黃酒、生抽、老抽、鹽、糖、幹辣椒、姜、蒜、八角、桂皮、食用油，轉中火5分鐘，再加入味精收汁出鍋。
第六步
撒上胡椒粉沫、姜沫、蒜葉沫，這是必須的，就大功告成了。